Sepetinizde ürün bulunmuyor.
Maserasyon yağlarımız, seçilen bitki, tohum veya meyvenin soğuk sıkım sabit yağ içerisinde iki ay dinlendirilmesiyle hazırlanır. Dinlendirme sonrasında karışım süzülür; tohum, tane ve iri parçalı hammaddeler ayrıca soğuk sıkım yöntemiyle preslenir. Yaprak ve çiçeklerde ise süzme işlemiyle üretim tamamlanır. Her ürün, hammaddenin yapısına uygun olarak geliştirdiğimiz özel işlem basamaklarından geçer.
Maserasyon Yağları
Maserasyon yağlarımız, seçilen bitki, tohum veya meyvenin soğuk sıkım sabit yağ içerisinde iki ay dinlendirilmesiyle hazırlanır. Dinlendirme sonrasında karışım süzülür; tohum, tane ve iri parçalı hammaddeler ayrıca soğuk sıkım yöntemiyle preslenir. Yaprak ve çiçeklerde ise süzme işlemiyle üretim tamamlanır. Her ürün, hammaddenin yapısına uygun olarak geliştirdiğimiz özel işlem basamaklarından geçer.
Fiyat aralığı: ₺ 111,00 - ₺ 775,00
Fiyat aralığı: ₺ 140,00 - ₺ 1.795,00
Fiyat aralığı: ₺ 255,00 - ₺ 1.795,00
Fiyat aralığı: ₺ 114,00 - ₺ 805,00
Fiyat aralığı: ₺ 171,00 - ₺ 1.255,00
Fiyat aralığı: ₺ 114,75 - ₺ 425,00
Fiyat aralığı: ₺ 85,00 - ₺ 735,00
TAZEMİZ'E ÖZGÜ ÜRETİM YAKLAŞIMI
Maserasyon Yağı Nedir?
Maserasyon yağı; bitki, tohum, çiçek, meyve veya farklı bir doğal hammaddenin soğuk sıkım sabit yağ içerisinde iki ay dinlendirilmesiyle hazırlanan bitkisel yağdır.
Dinlendirme sonunda karışım süzülür. Tohum, tane ve iri parçalı hammaddeler emdikleri yağla birlikte ayrıca soğuk sıkım yöntemiyle preslenir. Yaprak ve çiçek gibi preslemeye uygun olmayan hammaddelerde ise üretim süzme işlemiyle tamamlanır.
İKİ AYLIK ÜRETİM YOLCULUĞU
Tazemiz Maserasyon Yağları Nasıl Üretilir?
Her ürün aynı işlemden geçirilmez; hammadde yapısına göre üretim yolu belirlenir.
🌿
1. SeçimHammadde seçilir✨
2. HazırlıkÜretime hazırlanır💧
3. Sabit YağÜrüne uygun yağ seçilir⏳
4. Dinlendirmeİki ay bekletilir◌
5. SüzmeSıvı bölüm ayrılır⚙️
6. Soğuk SıkımUygun hammadde preslenir🫙
7. DinlendirmeYağ dengelenir📦
8. DolumAmbalajlanırHammadde Yapısına Göre İki Farklı Son İşlem
Presleme kararı, hammaddenin fiziksel yapısına göre verilir.
🟤
Tohum, Tane ve İri Parçalar
İki ay dinlendirilir ve süzülür. Yağı emen hammadde daha sonra soğuk sıkımla preslenir.
Süzme + soğuk sıkım🌸
Yaprak ve Çiçekler
İki ay dinlendirilir. Yapıları mekanik sıkıma uygun olmadığı için üretim süzme işlemiyle tamamlanır.
SüzmeMaserasyon Sonrasında Neden Soğuk Sıkım Yapılır?
Tohum, tane ve iri parçalı hammaddeler iki aylık dinlendirme sırasında sabit yağın bir bölümünü bünyelerine çeker. Yalnızca süzme yapılırsa emilen yağın bir kısmı katı hammadde içerisinde kalabilir.
💧 Emilen yağı kazanmaHammaddenin bünyesinde kalan sabit yağ ayrılır.
🌿 Hammaddeye uygun işlemYalnızca preslenebilir yapılar sıkılır.
⚙️ Mekanik yöntemEkstraksiyon mekanik soğuk sıkımla tamamlanır.
YÖNTEM FARKI
Klasik Maserasyon ve Tazemiz Yöntemi
ÜRÜNLERİ KEŞFEDİN
Maserasyon Yağı Çeşitleri
Karışım reçeteleri ürünlere göre farklıdır. Kategori sayfasında kullanılan sabit yağların özel türleri paylaşılmaz.
Karanfil Yağı
Tomurcuklar iki ay dinlendirilir; süzme sonrasında soğuk sıkım uygulanır.
Biberiye Yağı
Yapraklar iki ay dinlendirilir. Yaprak yapısı nedeniyle üretim süzme ile tamamlanır.
Sumak Yağı
Sumak taneleri iki ay dinlendirilir; süzme sonrasında soğuk sıkım uygulanır.
Üzerlik Tohumu Yağı
Tohumlar iki ay dinlendirilir; süzme sonrasında soğuk sıkım uygulanır.
Keçiboynuzu Yağı
İri parçalar iki ay dinlendirilir; süzme sonrasında soğuk sıkım uygulanır.
At Kestanesi Yağı
Hazırlanan parçalar iki ay dinlendirilir; süzme sonrasında soğuk sıkım uygulanır.
Kantaron Yağı
Çiçekler iki ay dinlendirilir. Çiçek yapısı nedeniyle üretim süzme ile tamamlanır.
SEÇİM REHBERİ
Maserasyon Yağı Seçerken
Her ürünün içeriği ve kullanım alanı farklıdır. Kategori açıklaması yerine ilgili ürün sayfasındaki bilgiler esas alınmalıdır.
✓ Hammadde
✓ Kullanım amacı
✓ Harici/gıda uygunluğu
✓ Alerjen bilgisi
✓ Saklama koşulu
✓ Ürün uyarıları
🌤️
Nasıl Saklanır?
- Güneş ışığından uzak tutun.
- Serin ve kuru yerde saklayın.
- Kapağı sıkıca kapatın.
- Etiketteki özel talimatları uygulayın.
- Tavsiye edilen tüketim tarihini kontrol edin.
💧
Doğal Tortu
Hammaddenin yapısına ve üretim aşamalarına göre doğal tortu veya bulanıklık görülebilir. Ürünün çalkalanarak kullanılıp kullanılmayacağı ilgili ürün sayfasından kontrol edilmelidir.
⚠️ Güvenli Kullanım Hakkında
Maserasyon yağlarının tamamı aynı kullanım şekline sahip değildir. Gıda kullanımına uygun olduğu açıkça belirtilmeyen ürünleri tüketmeyin. Alerji, hamilelik, emzirme, çocukluk dönemi, düzenli ilaç kullanımı veya mevcut sağlık sorunlarında sağlık uzmanına danışın. Bu bilgiler üretim yöntemini açıklamak amacıyla sunulur; tıbbi öneri değildir.
MERAK EDİLENLER
Maserasyon Yağları Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Maserasyon yağı nasıl üretilir?
Hammadde, soğuk sıkım sabit yağ içerisinde iki ay dinlendirilir. Karışım süzülür; preslenmeye uygun hammaddelere ayrıca soğuk sıkım uygulanır.
Maserasyonda neden sabit yağ kullanılır?
Soğuk sıkım sabit yağ, hammaddenin yağa geçebilen bileşenleri için taşıyıcı ortam oluşturur.
Her üründe aynı sabit yağ mı kullanılır?
Hayır. Soğuk sıkım sabit yağ, hammaddenin yapısına ve ürünün özel reçetesine göre seçilir.
Maserasyon süresi ne kadardır?
Tazemiz maserasyon yağlarında hammadde iki ay boyunca dinlendirilir.
Neden soğuk sıkım uygulanır?
Tohum, tane ve iri parçaların emdiği sabit yağın ve bünyelerinde kalan bölümün karışıma kazandırılması için uygulanır.
Her bitki maserasyon sonrasında sıkılır mı?
Hayır. Yalnızca preslenmeye uygun tohum, tane ve iri parçalar sıkılır. Yaprak ve çiçekler süzülür fakat preslenmez.
Biberiye ve kantaron neden preslenmez?
Biberiye yaprağı ve kantaron çiçeği mekanik sıkıma uygun değildir. Bu ürünlerde iki aylık dinlendirme sonrasında süzme ile üretim tamamlanır.
Maserasyon ve soğuk pres aynı yöntem midir?
Hayır. Maserasyon sabit yağ içerisinde dinlendirmedir; soğuk pres ise uygun hammaddenin mekanik yöntemle sıkılmasıdır.
Maserasyon yağlarında tortu olabilir mi?
Hammaddenin yapısına ve üretim aşamalarına göre doğal tortu veya bulanıklık görülebilir.
Bütün maserasyon yağları tüketilebilir mi?
Hayır. Her ürünün kullanım alanı farklıdır. Gıda kullanımına uygun olduğu açıkça belirtilmeyen ürünler tüketilmemelidir.
Nasıl saklanmalıdır?
Güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır.